第108屆全國糖酒商品交易會(huì )盛裝開(kāi)幕，燕之屋實(shí)力亮相
2023-04-12
4月12日-14日，第108屆全國糖酒商品交易會(huì )在中國西部國際博覽城和世紀城新國際會(huì )展中心盛大舉辦。燕之屋攜旗下多款核心產(chǎn)品設展亮相，吸引了全國各地客商前來(lái)選品和洽談，充分展示了行業(yè)頭部企業(yè)豐富的產(chǎn)品體系和強勁的品牌實(shí)力。
圖：燕之屋亮相第108屆全國糖酒商品交易會(huì )
1955年以來(lái)，全國糖酒會(huì )見(jiàn)證、參與和記錄了中國食品和酒類(lèi)行業(yè)波瀾壯闊的發(fā)展史，歷久彌新，有著(zhù)中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱(chēng)，成為享譽(yù)中外的重要行業(yè)交流平臺。本屆糖酒會(huì )主題為“全國糖酒會(huì )，會(huì )天下美味”，規劃展覽面積32萬(wàn)平方米，共設置十大展區和17個(gè)專(zhuān)區，吸引42個(gè)國家和地區的6517家知名食品和酒類(lèi)企業(yè)參展，展覽規模刷新了全國糖酒會(huì )的歷史紀錄。
在開(kāi)好局、起好步，擴大內需，統籌雙循環(huán)背景下，餐飲消費復蘇，食品行業(yè)再次迎來(lái)快速發(fā)展的時(shí)機。作為燕窩行業(yè)的“領(lǐng)頭燕”、食品產(chǎn)業(yè)的一員，燕之屋秉承“一碗好燕窩，滋潤天下人”的初心，在傳承千年燕窩養生文化*的道路上已經(jīng)匠心前行25年（*“早在唐代我國就已用瓷器與北婆羅洲大尼亞巖洞所產(chǎn)的燕窩進(jìn)行物對物的交換，交換品也成為了宮庭的御用珍品。”《藥物與人》August 2000（Vol13）P349）。燕窩自古以來(lái)就被視為滋補佳品，汪昂在《本草備要》中載：“燕窩甘淡平，大養肺陰，補而能清”，《本草求真》中亦載：“燕窩入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯”。千年輪回，燕之屋將古法技藝延續，用科技升華，使得燕窩滋補不再繁瑣，讓這份食養在時(shí)光中沉淀流傳，在當今時(shí)代繼續煥發(fā)光彩。在本屆糖酒會(huì )上，燕之屋碗燕·尊享款、濃情款禮盒、禧孕系列等全品類(lèi)產(chǎn)品驚艷登場(chǎng)，濃濃滋養、碗碗尊貴，每一款產(chǎn)品都是25載匠心與精湛工藝的結晶，綻放出傳統燕窩的新風(fēng)采，為食品行業(yè)注入新活力。展臺設計則以金檳色為主色調，中國紅為輔，打造了高端典雅的滋補場(chǎng)景，展現了中式燕窩養生文化的自信表達。
圖：燕之屋亮相第108屆全國糖酒商品交易會(huì )
多年來(lái)，糖酒會(huì )始終堅持“展示、交流、合作、傳承、創(chuàng )新、發(fā)展”的辦會(huì )理念，伴隨行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，不斷擁抱創(chuàng )新與變革。與糖酒會(huì )的辦會(huì )理念不謀而合，燕之屋25年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，始終把自主創(chuàng )新能力建設作為企業(yè)發(fā)展的重中之重，以科技融合工藝，匠心打造更符合現代人滋養需求的高端燕窩，成為中國燕窩行業(yè)的“品質(zhì)名片”。以燕之屋碗燕為例，原料嚴選自東南亞優(yōu)質(zhì)金絲燕燕窩，遵循古法挑毛，800名挑揀師純手工古法6遍挑毛，不允許存在超過(guò)0.2mm的黑點(diǎn)，干凈純粹。采用121℃精控燉煮，充分萃出燕窩的營(yíng)養價(jià)值，并通過(guò)核心技術(shù)研制，實(shí)現0脂肪、0防腐劑、0增稠劑（*指本產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中0%添加防腐劑山梨酸鉀、苯甲酸鈉，0%添加增稠劑瓊脂）?，F場(chǎng)，除了產(chǎn)品亮相，燕之屋還特別定制了碗燕模型，將中國紅融合香檳金，呈現簡(jiǎn)約尊貴的氣質(zhì)，與展館空間相映成趣，向遠道而來(lái)的客商展示燕之屋碗燕的風(fēng)采?，F場(chǎng)，人潮涌動(dòng)，或駐足欣賞、或溝通洽談，熱鬧非凡。
圖：燕之屋展位碗燕模型
圖：燕之屋亮相第108屆全國糖酒商品交易會(huì )
作為2023年度全球食品和酒類(lèi)行業(yè)的大規模綜合性展會(huì )，本屆糖酒會(huì )進(jìn)一步發(fā)揮了行業(yè)平臺作用，促進(jìn)食品酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對接和經(jīng)貿交流。燕之屋驚艷亮相，展示的不僅是一款款高品質(zhì)燕窩，更是中式滋補文化的魅力和歷史底蘊。“全國糖酒會(huì )，會(huì )天下美味”，未來(lái)，燕之屋將繼續堅守品質(zhì)、堅持創(chuàng )新，傳承千年燕窩養生文化，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象，進(jìn)一步擴大燕窩在食品行業(yè)的影響力，讓更多人享受燕窩帶來(lái)的美麗與健康。
