今天，廈門(mén)市工業(yè)和信息化局正式公布2022年廈門(mén)市“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)認定名單，燕之屋榜上有名。這是燕之屋今年繼入圍廈門(mén)火炬高新區第一批專(zhuān)精特新“小巨人”后備工業(yè)企業(yè)名單后，又一次獲“專(zhuān)精特新”榮譽(yù)認證。
 

圖：燕之屋入選2022年廈門(mén)市“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)認定名單

       如今，以專(zhuān)注鑄專(zhuān)長(cháng)、以配套強產(chǎn)業(yè)、以創(chuàng )新贏(yíng)市場(chǎng)的“專(zhuān)精特新”企業(yè)持續發(fā)力，成為強鏈補鏈、解決“卡脖子”問(wèn)題的重要力量。十九屆五中全會(huì )提出支持創(chuàng )新型中小微企業(yè)成長(cháng)為創(chuàng )新重要發(fā)源地，“專(zhuān)精特新”已經(jīng)成為許多企業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。
 
       多年來(lái)，燕之屋堅持品質(zhì)與創(chuàng )新并重、科研與實(shí)踐并行，以“專(zhuān)精特新”為理念，推動(dòng)燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)轉型升級，深受社會(huì )各界的贊譽(yù)，成功獲評2022年廈門(mén)市“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)認定，是行業(yè)內外對燕之屋品牌價(jià)值的再度肯定。
 
       24年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，燕之屋堅持傳承燕窩文化的同時(shí)，堅守“長(cháng)期主義”方針，時(shí)刻夯實(shí)品質(zhì)底線(xiàn)。燕窩生產(chǎn)基地總占地面積超3.6萬(wàn)平方米，從源頭到包裝出廠(chǎng)將透明、專(zhuān)業(yè)、精細落實(shí)到每一個(gè)生產(chǎn)流程。以高標準確保產(chǎn)品的高質(zhì)量生產(chǎn)不走彎路，燕之屋先后通過(guò)BRC食品安全全球標準認證、IFS國際食品標準認證，并成為行業(yè)內率先擁有CNAS認可實(shí)驗室的燕窩專(zhuān)營(yíng)企業(yè)。
 

圖：燕之屋廈門(mén)透明工廠(chǎng) 

       從行業(yè)先行者到行業(yè)引領(lǐng)者，燕之屋邁出的每一步，都在助推行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2012年，燕之屋創(chuàng )新推出開(kāi)碗就能吃的“碗燕”，開(kāi)啟即食燕窩潤養新時(shí)代；通過(guò)核心技術(shù)，實(shí)現碗燕四大突破，“0添加劑、0脂肪、0膽固醇、0亞硝酸鹽”，成為燕之屋的代表性產(chǎn)品。2014年，燕之屋聯(lián)合中國標準化研究院等單位，牽頭起草并推出國內首個(gè)燕窩行業(yè)標準《中華人民共和國供銷(xiāo)合作行業(yè)標準 燕窩質(zhì)量等級》，結束了燕窩行業(yè)長(cháng)期處于無(wú)標準的狀態(tài)，是燕窩行業(yè)規范發(fā)展的里程碑。
 

圖：燕之屋碗燕 

       對燕之屋而言，高品質(zhì)產(chǎn)品輸出是其能成為燕窩行業(yè)的“領(lǐng)頭燕”的關(guān)鍵，而穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品離不開(kāi)科研力量的支持。為升級燕窩品質(zhì)，推動(dòng)燕窩的基礎研究，燕之屋堅持通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新，建立了燕之屋燕窩研究院，由中國工程院、中國科學(xué)院的院士，以及江南大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、廣州中醫藥大學(xué)、福建農林大學(xué)、廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心等高校機構專(zhuān)家教授以及企業(yè)科研團隊組成，為推動(dòng)燕窩的基礎研究、以及營(yíng)養價(jià)值等科學(xué)范疇的科研活動(dòng)做出了積極貢獻。截止2022年6月27日，燕之屋持有專(zhuān)利75項，其中發(fā)明專(zhuān)利12項，實(shí)用新型專(zhuān)利33項，外觀(guān)設計專(zhuān)利30項。
 

圖：燕之屋燕窩研究院科研成果展示

 
       除此之外，燕之屋以科技賦能，積極與國內外權威機構、知名院校深入交流合作，在提高自身研發(fā)能力的同時(shí)，借助外部資源推動(dòng)技術(shù)創(chuàng )新成果。去年12月，燕之屋出資設立“江南大學(xué)食品學(xué)院燕之屋科創(chuàng )競賽基金”，以支持、鼓勵食品學(xué)院的同學(xué)積極參與高水平學(xué)科競賽。今年6月，“燕之屋”2022科創(chuàng )訓練營(yíng)開(kāi)營(yíng)儀式在江南大學(xué)食品學(xué)院正式成立，進(jìn)一步推進(jìn)雙方產(chǎn)學(xué)研深度合作。燕之屋通過(guò)深化產(chǎn)學(xué)研的合作體系，充分發(fā)揮校企雙方優(yōu)勢，為燕窩科學(xué)創(chuàng )新持續注入強勁動(dòng)力，推動(dòng)燕窩行業(yè)的向上發(fā)展。
 

圖：“江南大學(xué)食品學(xué)院燕之屋科創(chuàng )競賽基金”揭牌儀式

 
       聚焦科研攻關(guān)、提升產(chǎn)品硬實(shí)力是燕之屋的發(fā)展路線(xiàn)，也是燕之屋成功將自己打造成優(yōu)秀民族品牌的堅實(shí)憑借。2021年燕之屋成為中國國家擊劍隊指定燕窩產(chǎn)品，用安全、高品質(zhì)、健康的滋補佳品，為中國健兒助力，同年，燕之屋入選“新華社民族品牌工程”，并且成為2021中國企業(yè)家博鰲論壇指定燕窩產(chǎn)品。
 
       2022年，燕之屋經(jīng)過(guò)福建省工信廳對燕之屋燕窩研究院技術(shù)實(shí)力評定，成功獲批“第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號，體現了相關(guān)專(zhuān)業(yè)機構和專(zhuān)家對燕之屋企業(yè)技術(shù)實(shí)力的肯定。今年5月27日，燕之屋更是憑借強大的品牌力、科研力、產(chǎn)品力等各方面綜合實(shí)力，接連攬獲福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì )第十次會(huì )員大會(huì )三項大獎，燕之屋榮獲“科技成果轉化示范企業(yè)”、燕之屋燕窩研究項目獲“第六屆福建省食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”。
 

圖：燕之屋燕窩研究院獲批“福建省企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號和
“第六屆福建省食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”榮譽(yù) 

 
       燕之屋獲評2022年廈門(mén)市“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)認定，離不開(kāi)高品質(zhì)產(chǎn)品的輸出，以及科研力量的支持。未來(lái)，燕之屋將會(huì )堅定不移走專(zhuān)業(yè)化、精細化、特色化、新穎化發(fā)展道路，驅動(dòng)科研成果落地，為行業(yè)的發(fā)展獻力。