堅持戰略引領(lǐng)，打造創(chuàng )新高地，4月6日，燕之屋與北京大學(xué)醫學(xué)部——燕窩營(yíng)養與健康協(xié)同創(chuàng )新聯(lián)合實(shí)驗室揭牌儀式隆重舉行，廈門(mén)市科技局副局長(cháng)黃慰萍，北京大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品衛生學(xué)系主任、教授馬冠生，廈門(mén)大學(xué)公共衛生學(xué)院副教授李紅衛，北京大學(xué)公共衛生學(xué)院副研究員、博士張娜，燕之屋總裁李有泉，燕之屋董事王亞龍，燕之屋股東付煜、燕之屋監事長(cháng)鄭峰、燕之屋副總經(jīng)理、連鎖事業(yè)部總經(jīng)理翁惠貞、燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷、燕之屋財務(wù)總監陳志高等領(lǐng)導嘉賓出席活動(dòng)。
 

圖：燕之屋與北京大學(xué)醫學(xué)部——燕窩營(yíng)養與健康協(xié)同創(chuàng )新聯(lián)合實(shí)驗室揭牌儀式 

 
       揭牌儀式開(kāi)場(chǎng)，廈門(mén)市科技局副局長(cháng)黃慰萍發(fā)表致辭，她首先代表廈門(mén)市科技局對實(shí)驗室的成立表示熱烈地祝賀，并表示：“燕之屋一直致力于推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展，擁有先進(jìn)的燕窩研發(fā)技術(shù)和豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗。北京大學(xué)醫學(xué)部具有百年的歷史，具有雄厚的科研實(shí)力和豐富的教學(xué)經(jīng)驗。兩家校企合作，將充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢，共同推動(dòng)醫療科技創(chuàng )新和應用。作為北京大學(xué)醫學(xué)部和燕之屋聯(lián)合實(shí)驗室揭牌儀式的見(jiàn)證人，我也深信這次的合作將帶來(lái)重要的發(fā)展意義，雙方將以此為新的契機和起點(diǎn)，探尋科技成果轉化的新思路和新舉措，深度融合醫學(xué)科研研究的創(chuàng )新力量，產(chǎn)出一批真正能服務(wù)于國民健康的優(yōu)質(zhì)創(chuàng )新成果，從而進(jìn)一步推動(dòng)燕窩行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”
 

圖：廈門(mén)市科技局副局長(cháng)黃慰萍發(fā)表致辭 

       燕之屋25年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，堅持以科技和匠心打造燕窩產(chǎn)品，持續不斷地走好高質(zhì)量發(fā)展之路，實(shí)力引領(lǐng)中式滋補新發(fā)展，成為燕窩行業(yè)的“領(lǐng)頭燕”。北京大學(xué)醫學(xué)部創(chuàng )建于1912年，是中國政府教育部依靠中國自己的力量開(kāi)辦的第一所專(zhuān)門(mén)傳授西方醫學(xué)的國立學(xué)校，歷經(jīng)百余年發(fā)展，成為我國醫學(xué)科學(xué)研究前沿和知識創(chuàng )新高地。雙方共建燕窩營(yíng)養與健康協(xié)同創(chuàng )新聯(lián)合實(shí)驗室，深入開(kāi)展交流合作，將為燕窩價(jià)值研究和國民健康帶來(lái)新突破?，F場(chǎng)，北京大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品衛生學(xué)系主任、教授馬冠生進(jìn)一步介紹了雙方合作的意義，他說(shuō)道：“燕窩是我們傳統飲食非常重要的一部分，在很多古典、經(jīng)典醫學(xué)著(zhù)作里都提到了燕窩，以及它的功能，而現在需要按照現代醫學(xué)的方法來(lái)開(kāi)展研究，提供更多的證據，把傳統文化、傳統飲食更加發(fā)揚光大，增加自信，這也是為什么我們要成立這個(gè)聯(lián)合實(shí)驗室。相信在燕之屋的支持下，在科技局的指導和幫助下，我們一定會(huì )共同協(xié)作、科學(xué)創(chuàng )新，為中國燕窩文化，燕窩產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)貢獻應有的力量。”
 

圖：北京大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品衛生學(xué)系主任、教授馬冠生發(fā)言 

 
       當天，燕之屋總裁李有泉在致辭中說(shuō)道：“北大醫學(xué)部與燕之屋聯(lián)合實(shí)驗室的成立，是燕之屋進(jìn)一步深化校企合作的重要里程碑，更是燕窩行業(yè)的一次創(chuàng )新實(shí)踐。我相信，依托北大卓越的醫學(xué)和研究資源，在北大一流的科研團隊的支持下，燕窩這個(gè)古老的文化瑰寶，一定能被挖掘出全新的價(jià)值。雙方的深度合作和協(xié)同創(chuàng )新，也一定能夠為推動(dòng)燕窩科學(xué)研究和應用做出更大的貢獻。”
 

圖：燕之屋總裁李有泉發(fā)表致辭 

 
       創(chuàng )新是北京大學(xué)醫學(xué)部始終踐行的關(guān)鍵詞，也是燕之屋行穩致遠的關(guān)鍵詞，為進(jìn)一步推動(dòng)燕窩行業(yè)的升級和發(fā)展，去年9月，燕之屋就同北京大學(xué)醫學(xué)部達成戰略合作，共建燕窩營(yíng)養與健康協(xié)同創(chuàng )新聯(lián)合實(shí)驗室，并正式簽約，確定以中國傳統飲食文化與健康效應為研究方向，在飲食文化與健康等方面開(kāi)展科研合作，實(shí)現共贏(yíng)發(fā)展。在此次揭牌儀式上，北京大學(xué)公共衛生學(xué)院副研究員、博士張娜進(jìn)一步闡述項目?jì)热?，她分享了燕之屋與北京大學(xué)醫學(xué)部聯(lián)合實(shí)驗室的三大研究方向：燕窩飲食文化、燕窩營(yíng)養成分研究、燕窩營(yíng)養與健康，以及產(chǎn)學(xué)研的進(jìn)一步深度合作，并且還向在場(chǎng)領(lǐng)導、嘉賓介紹了相關(guān)項目進(jìn)展以及研究計劃。
 

圖：北京大學(xué)公共衛生學(xué)院副研究員、博士張娜闡述項目?jì)热?nbsp;
 

       在現場(chǎng)所有人的共同見(jiàn)證下，燕之屋總裁李有泉，北京大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品衛生學(xué)系主任、教授馬冠生上臺揭牌。廈門(mén)市科技局副局長(cháng)黃慰萍，廈門(mén)大學(xué)公共衛生學(xué)院副教授李紅衛，北京大學(xué)公共衛生學(xué)院副研究員、博士張娜，燕之屋董事王亞龍，燕之屋股東付煜，燕之屋監事長(cháng)鄭峰，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷，燕之屋財務(wù)總監陳志高上臺共同見(jiàn)證這一重要時(shí)刻。燕之屋與北京大學(xué)醫學(xué)部——燕窩營(yíng)養與健康協(xié)同創(chuàng )新聯(lián)合實(shí)驗室揭牌儀式圓滿(mǎn)禮成。此次揭牌落地，預示著(zhù)雙方將深化健康領(lǐng)域資源利用、科研整合的合作與交流，共同探尋科技成果轉化的新思路和新舉措。
 

圖：燕之屋與北京大學(xué)醫學(xué)部——燕窩營(yíng)養與健康協(xié)同創(chuàng )新聯(lián)合實(shí)驗室揭牌儀式

 
       燕之屋創(chuàng )立之初，就以“一碗好燕窩，滋潤天下人”為初心和使命，多年來(lái)，燕之屋專(zhuān)注匠心工藝與科技研發(fā)，為萬(wàn)千家庭帶來(lái)健康、安全、營(yíng)養、美味的滋養體驗，助力國人追求高品質(zhì)健康生活。2012年，燕之屋創(chuàng )新推出開(kāi)碗就能吃的“碗燕”，解決燕窩燉煮煩惱，開(kāi)啟即食燕窩潤養新時(shí)代。為升級燕窩品質(zhì)，推動(dòng)燕窩的基礎研究，燕之屋一方面成立燕之屋燕窩研究院，與中國工程院、中科院的專(zhuān)家院士以及江南大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、廣州中醫藥大學(xué)、福建農林大學(xué)等多家一流高校機構專(zhuān)家、教授組成學(xué)術(shù)委員會(huì )，共同推動(dòng)燕窩的基礎研究以及營(yíng)養功效等科學(xué)范疇的科研活動(dòng)。另一方面，長(cháng)期與北京大學(xué)醫學(xué)部、廈門(mén)大學(xué)、江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、香港科技大學(xué)等國內知名高校開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，助力轉化科研成果。
 

圖：燕之屋燕窩研究院 

 
       截止至2022年12月22日，燕之屋授權有效專(zhuān)利共計100項，其中發(fā)明專(zhuān)利14項、實(shí)用新型專(zhuān)利51項、外觀(guān)設計專(zhuān)利35項。2022年，燕之屋經(jīng)過(guò)福建省工信廳對燕之屋燕窩研究院技術(shù)實(shí)力評定，成功獲批“第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號。同年，燕之屋還獲評2022年廈門(mén)市“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)認定。此外，憑借創(chuàng )新發(fā)展與高品質(zhì)產(chǎn)品，2021年，燕之屋成為中國國家擊劍隊指定燕窩產(chǎn)品，并入選新華社民族品牌工程，充分彰顯了燕之屋作為燕窩行業(yè)頭部企業(yè)的實(shí)力和影響力。
 

圖：燕之屋燕窩研究院獲評福建省企業(yè)技術(shù)中心
 

       篳路藍縷，以啟山林。作為燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”，燕之屋深入貫徹落實(shí)創(chuàng )新驅動(dòng)發(fā)展戰略，攜手北京大學(xué)醫學(xué)部圓滿(mǎn)揭牌“燕之屋與北京大學(xué)醫學(xué)部——燕窩營(yíng)養與健康協(xié)同創(chuàng )新聯(lián)合實(shí)驗室”。未來(lái)，燕之屋將以此為契機和起點(diǎn)，深度融合產(chǎn)學(xué)研等創(chuàng )新力量，在科研與創(chuàng )新道路上不斷前行，持續推動(dòng)燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。